Brownies con Helado

INGREDIENTES

  • chocolate negro
    150 g
  • manteca
    150 g
  • azúcar
    2 tazas
  • huevos
    3
  • Esencia de Vainilla Dos Anclas
    1 cdta.
  • harina
    1 taza
  • 1 taza
    nueces picadas
  • frambuesas
    1 taza
  • Helado ¡Del gusto que más te guste!
    1/2 Kilo
  • Salsa de Chocolate
    A gusto
45 min
Intermedio

PREPARACIÓN

1 -Precalentar el horno a una temperatura moderada. 2-Enmantecar y enharinar una fuente preferentemente rectangular. 3-Colocar el chocolate y la manteca en un bowl, y colocar en el microondas. Derretir de 2 a 3 minutos a potencia máxima. 4-Mezclar hasta que el chocolate esté derretido por completo, e incorporar lentamente el azúcar. 5-Agregar los huevos y la cucharadita de Esencia de Vainilla Dos Anclas. 6-Añadir la harina y las nueces en forma envolvente. 7-Mezclar todos los ingredientes, colocar la mezcla en el molde y extender. Llevar al horno. 6-Cocinar 30 minutos aprox. con el horno a temperatura moderada/baja. 7- Comprobar su cocción pinchando con un escarbadientes, hasta que este salga limpio. Retirar y dejar enfriar antes de cortar en cuadrados. 8-Una vez fríos, servir la bocha de helado y decorar con las frambuesas y la salsa de chocolate.

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