Enrollado de Pollo

INGREDIENTES

  • Pechuga de Pollo Deshuesada
    1 kg
  • Jamón cocido
    250 gr
  • Queso mantecoso
    300 gr
  • Aceite de Oliva Altavia
    c/n
  • Orégano Dos Anclas
    c/n
  • Sal y Pimienta Dos Anclas
    c/n
  • Nuez Moscada Dos Anclas
    c/n
90 minutos
6
Fácil

PREPARACIÓN

1) Filetear la pechuga a la mitad.

2) Sazonar con Nuez Moscada, Sal y Pimienta.

3) Cortar el queso mantecoso en cubos.

4) Extender la pechuga previamente fileteada y agregar el jamón y el queso.

5) Enrollar la pechuga. Sujetar con un cordón.

6) Lavar los papines, sumergir por aceite de oliva y sazonar con Sal, Pimienta y Oregano. Colocar en una bandeja.

7) Calentar el horno a 350° y cocinar el pollo y los papines durante 35 minutos

8) Retirar y emplatar.

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