Diferencias entre la banana y el platano

Sabemos que en Latinoamﾃｩrica muchas palabras pueden tener un mismo significado, por ejemplo: Palta y Aguacate, ﾂ�Pomelo y toronja, sorbete y popote, entre otros. Por eso muchas palabras las asociamos como si fueran lo mismo. En el caso de la banana es una fruta que comﾃｺnmente se la identifica con el plﾃ｡tano, pero la realidad es que esta asociaciﾃｳn es equivocada. Tanto la banana como el plﾃ｡tano son dos frutas completamente diferentes, no solamente por su textura, sino que tambiﾃｩn en su valor y los nutrientes que aportan.

A continuaciﾃｳn nos podremos a explicar las principales diferencia entre banana y plﾃ｡tano:

Banana:

Es una fruta que posee una cﾃ｡scara amarilla cuando se encuentra en pleno estado de madurez. La fruta del interior posee un color blanco, de sabor dulce y de textura suave y blanda. Esta fruta suele consumirse cruda (directamente del ﾃ｡rbol).

Plﾃ｡tano:

Los plﾃ｡tanos poseen un tamaﾃｱo grande (en comparaciﾃｳn con las bananas), poseen un cﾃ｡scara mucho mﾃ｡s gruesa y poseen un color amarillo oscuro. Si se consume crudo puede tener un sabor amargo. Esta fruta al alcanzar su estado de madurez, debe ser consumida cocida, no se puede consumir sin ser cocinada.

Ambas frutas son excelente fuente de hidratos de carbono, Vitamina B, Proteﾃｭnas, fibras y potasio. Sin embargo, si debemos seﾃｱalar una principal diferencia nutricional entre ambas, es que la banana aporta mﾃ｡s calorﾃｭas que el plﾃ｡tano. ﾂ�