Budín de naranja y limón

INGREDIENTES

  • Naranjas
    2
  • Azúcar
    1 taza
  • Aceite neutro
    1 taza
  • Huevos
    3
  • Harina leudante
    2 tazas
  • Azucar impalpable Dos Anclas
    c/n
  • Rayadura de limón
    1
40 minutos
-
Intermedio

PREPARACIÓN

1) Pre-calentar el horno a 180º.

2) Batir los huevos con el azúcar hasta lograr que estén cremosos.

3) Agregar una de las tazas de harina y remover hasta unir completamente.

4) Agregar el aceite y seguir uniendo hasta que esté homogéneo.

5) Incorporar el jugo de las naranjas y la ralladura de limón.

6) Incorporar la última taza de harina hasta unir y que no haya grumos.

7) Colocar en el horno por 40 minutos o hasta que esté dorada la parte superior.

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