Nombre del Chimichurri

Muchas veces no sabemos la historia detrﾃ｡s de cada comida, en esta oportunidad venimos a contarte un poco sobre la historia del chimichurri y por quﾃｩ lleva ese nombre tan particular.

Esta salsa se inventﾃｳ a mitades del siglo XIX y en su preparaciﾃｳn poseﾃｭa una base de perejil, ajo, vinagre, ajﾃｭ y sal.

Existen muchas versiones de dﾃｳnde proviene el nombre chimichurri, sin embargo las dos mﾃ｡s conocidas son:

1) ﾂ�ﾂ�ﾂ�ﾂ�ﾂ�Cuando los ingleses venﾃｭan a Buenos Aires por comercio no sabﾃｭan hablar bien el idioma espaﾃｱol o pronunciar las palabras de manera adecuada, por lo cual ellos decﾃｭan 窶徃ive me curry窶� (Dame Curry). Con el tiempo se fue deformando esa frase dﾃ｡ndole nombre a la popular de la salsa.

2) ﾂ�ﾂ�ﾂ�ﾂ�ﾂ�El nombre de la salsa es gracias a su creador, el inglﾃｩs Jimmy Curry. Al imponerse el producto nos costﾃｳ mucho la pronunciaciﾃｳn del nombre y con el tiempo se lo terminﾃｳ pronunciando como 窶廚himichurri窶�.

Lo ﾃｺnico que podemos afirmar al dﾃｭa de hoy, es que el chimichurri se ha transformado en una tradicional salsa que usamos todos los domingos en nuestros asados.

Probﾃ｡ nuestro chimichurri Dos Anclas tanto en especias como en salsa y que forme parte siempre de tu mesa.