El Aceite de Oliva Virgen Extra es el más rico en Omega 9
El Aceite de Oliva Extra Virgen, se obtiene mediante un método mecánico en el que el fruto pasa por un solo proceso de extracción, lo que hace que se obtenga un aceite con un bajo % de acidez libre y que dentro de los aceites de oliva, el Aceite de Oliva Virgen Extra sea el que mayor contenido de Omega 9 tiene.
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