Tapas de morcilla y cebolla caramelizada

INGREDIENTES

  • Morcilla
    1
  • Baguette de pan
    1
  • Cebolla
    2
  • Aceto Balsámico ALTAVÍA
    500cc
  • Miel
    2 cucharadas
  • Queso fresco
    250gr
45m
Intermedio

PREPARACIÓN

1. Cortar las cebollas en juliana. Colocarlas en una olla con el Aceto Balsámico ALTAVÍA y la miel. Cocinar a fuego lento por 10 minutos, revolviendo constantemente hasta quedar caramelizada.

2. Calentar la morcilla a fuego medio, entre 10 y 15 minutos.

3. Cortar la baguette en rebanadas.

4. Para armar las tapas, en una asadera tomar las rebanadas de pan, poner una feta de queso fresco, untar con un poco de morcilla, agregar un poco de cebolla caramelizada, y poner otra feta de queso fresco.

5. Llevar al horno nuevamente por 5 minutos hasta que el pan esté tostado y el queso derretido.

6. ¡Y listo! Comer calentito.

 

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