1) Picar la cebolla y saltear a fuego lento hasta obtener un color dorado. Agregar Ajo y revolver.
2) Limpiar los zucchinis y hervir por 8 minutos.
3) Retirar y cortar la verdura a la mitad por lo largo.
4) Remover la pulpa.
5) Picar la pulpa y mezclar con la cebolla.
6) Añadir cubos de queso cremoso, pan rallado, huevo y salpimentar a gusto. Revolver.
7) Colocar la mezcla sobre los zucchinis, rociar con queso rallado y colocar en una bandeja aceitada.
8) Tapar con papel aluminio y cocinar por 15 minutos.
9) Retirar, desenvolver del papel y emplatar.
