INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1. Derretir la grasa en una sartén y, cuando hierva, dorar ligeramente las cebollas, agregar el Saborizante para Carnes, el Orégano y el Laurel Dos Anclas, y dejar cocinar durante un rato.
2. Colocar la carne en un bol y agregar el agua removiendo bien, condimentas con Sal fina y Pimienta blanca molida Dos Anclas y añadir la grasa preparada.
3. Cortar las papas en daditos y agregarlas junto con los huevos, las pasas y las aceitunas.
4. Mezclar todo muy bien y colocar dentro de la heladera para que la grasa se coagule antes de usarla.
5. Tomar los discos de masa, poner sobre cada uno una cucharada de relleno y formar las empanada.
6. Colocar sobre placas limpias pintar con las yemas batidas y cocinar de 12 a 15 minutos en horno de temperatura muy fuerte para que no pierdan su jugo y se sequen.