Torta de limón
INGREDIENTES
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Manteca100 g
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Azúcar100 g
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Ralladura de limón1
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Huevos2
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Jugo de Limón Dos Anclas1 cucharada
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Polvo para Hornear2 cucharaditas
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Sal Fina Dos Anclas1/4 cucharadita
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Leche1/4 taza
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Harina180 g
PREPARACIÓN
1. Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa y agregar los huevos, uno a uno, batiendo bien después de añadir cada huevo.
2. Agregar la ralladura de limón y el Jugo de Limón Dos Anclas.
3. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la Sal Fina Dos Anclas y agregar a la preparación anterior, alternando con la leche.
4. Mezclar bien y verter en un molde enmantecado y enharinado.
5. Cocinar en horno moderado durante 30 minutos.
