La pimienta… Un medio de pago.
Pimienta proviene de la palabra sánscrita “pippali”.
Los árabes empezaron a comercializarlo entre India y Europa. El intercambio de la pimienta era generalmente con oro. Fue tan importante esta especie que Grecia y Roma recaudaban sus impuestos en pimienta.
El visigodo Alarico, al sitiar Roma pidió como rescate 5,000 libras de oro, 30,000 libras de plata y 3,000 libras de pimienta. Los romanos le pagaron, no obstante, la ciudad fue saqueada.
Su importancia económica era tal que las novias recibían como dote pimienta y los esclavos compraban su libertad con una libra de pimienta. Venecia y Génova se convirtieron en imperios gracias a esta especie; desde esas ciudades la distribuyeron a toda Europa.
MÁS CURIOSIDADES
La sal y su importancia en la hidratación
Todos sabemos que el agua es esencial para la vida; por ello mantener una hidratación adecuada es importante para la salud tanto física como mental. El cuerpo humano está, en gran medida, compuesto[...] Seguir leyendo >>
Salinas Grandes de Hidalgo
Las "Salinas Grandes de Hidalgo", están ubicadas al este de la Provincia de La Pampa, cerca de Macachin. Integran el Registro Provincial de Patrimonio Cultural (Ley Nº 2.083) desde el año 2009. [...] Seguir leyendo >>
¿Por qué hay diferentes colores de pimienta?
Es la especia más consumida en la actualidad y proviene de una planta trepadora cuyos frutos son las bayas. Cuando no están maduras y se secan constituyen la pimienta negra de sabor intenso; más ar[...] Seguir leyendo >>
Todo sobre la Salsa Inglesa
La salsa Inglesa, también conocida como salsa Worcestar o salsa Worcestershire es un elemento de cocina muy utilizado a la hora de acompañar comidas o de saborizar platos. Una de las principales [...] Seguir leyendo >>
Gastronomía China
La cultura china es una de las más ricas del mundo, con miles de año encima, son un país con tradiciones y rituales muy fuertes. Estas características se pueden ver no solamente en su forma de lle[...] Seguir leyendo >>
Culturas Gastronomicas
Inconscientemente cuando nos sentamos a comer todos los días tenemos nuestro ritual. Puede variar un poco la forma de comer de cada uno pero en general todos compartimos las mismas costumbres. Hast[...] Seguir leyendo >>
¿Cuando salar la carne a la parrilla: antes, durante o después?
Este tema es muy debatido tanto entre parrilleros profesionales como aquellos parrilleros amateurs de fines de semana. Hay 3 posturas claras: la carne se sala Antes, Durante o Después de ponerla en l[...] Seguir leyendo >>
¡Te esperamos del 19 a 30 de julio en el stand H4, Pabellón Verde en La Rural, para que disfrutes de ofertas y toda la variedad de nuestros productos!
[...] Seguir leyendo >>