Diferencias entre la banana y el platano

Sabemos que en Latinoamérica muchas palabras pueden tener un mismo significado, por ejemplo: Palta y Aguacate,  Pomelo y toronja, sorbete y popote, entre otros. Por eso muchas palabras las asociamos[...] Seguir leyendo >>

¿Cómo es un Aceite de Oliva elaborado de Primer Prensada?

La molienda de la aceituna es el primer proceso al que se someten las aceitunas. Se trata de romper los frutos para que posteriormente puedan soltar el aceite que llevan dentro de sus células. Luego [...] Seguir leyendo >>

Nuevas Salsas Dos Anclas, conocelas.

Lanzamos 3 nuevas salsas que te van a encantar. Conocelas y aprendé como incorporarlas a tu cocina. La nueva Salsa Spicy tipo Curry está compuesta por pimienta, pimentón, mostaza, coriandro, aj[...] Seguir leyendo >>

Propiedades del Aceite de Oliva

El aceite de oliva es un producto sin aditivos, conserva todas sus propiedades y beneficios naturales. - Posee un alto nivel de polifenoles, que son antioxidantes naturales. - Es rico en ácidos[...] Seguir leyendo >>

Gastronomía China

La cultura china es una de las más ricas del mundo, con miles de año encima, son un país con tradiciones y rituales muy fuertes. Estas características se pueden ver no solamente en su forma de lle[...] Seguir leyendo >>

¿Sabías que la Sal….?

La sal de cocina, también llamada sal común, es el resultado de la combinación entre un átomo de cloro (Cl) y uno de sodio (Na). Los elementos que componen la Sal (sodio y cloro) son impres[...] Seguir leyendo >>

Dos Anclas en la TV

Siempre queremos estar cerca tuyo y no hay mejor forma que hacerlo que participando en los principales programas de cocina del país. Por eso, los invitamos a mirar Cocineros Argentinos por la TV [...] Seguir leyendo >>

¿En qué se diferencia la aceituna verde de la negra?

Si siempre creíste que son variedades distintas, hoy te contamos que no es así. El color de la aceituna depende del nivel de madurez en el momento de su recogida, además del proceso de curación a[...] Seguir leyendo >>