1)Picar: el morrón y la cebolla bien chiquitos.
2)Saltear: en una sartén con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra Altavía hasta que la cebolla esté transparente.
3)Condimentar: con Sal Fina, Pimienta Negra, Ajo Deshidratado y Orégano Dos Anclas.
4)Apagar: el fuego y dejá enfriar unos minutos.
5)Sumar: el atún y los huevos previamente batidos. Mezclá bien.
6)Armar: las canastitas con las tapas de empanada. Si querés, podés darles unos minutos de horno antes de rellenarlas para que queden más firmes.
7)Colocar: en una asadera aceitada, pinchalas, rellenalas y hornealas a 180 °C durante 20 a 25 minutos, hasta que estén doraditas y firmes.
Tip: usá tapas hojaldradas para que queden más crocantes y livianas.
