1) En un bowl unir la manteca con todas las especias y la sal.
2) Integrar hasta que se cree una mezcla uniforme.
3) Colocar en papel film en forma de rollito
4) Llevar al freezer por 20 minutos y luego conservar en la heladera.
5) A la hora de asar la carne, colocar cubos de manteca especiada por encima para que tome todo su sabor.
