1) En un bowl, verter el agua e incorporar 2 hojas de gelatina neutra. Reservar.
2) En una olla agregar leche, la crema de leche, esencia de vainilla y la azúcar impalpable, Mezclar. Calentar la olla hasta que rompa hervor
3) Al Hervir, retirar y dejar reposar.
4) Sacar las hojas de gelatina del bowl. Escurrir e incorporarla a la olla con leche.
5) Verter el contenido de olla en los vasos que el postre será servido.
6) Dejar reservar los vasos por 4 horas en heladera.
7) Retirar de la heladera, cubrir con Salsa dulce de frutilla.
8) Decorar a gusto y disfrutar.
