1) Preparar el pollo y marinarlo con la mezcla de especias, salsa barbacoa, limón y sal.
2) Reservar en la heladera por 30 minutos.
3) Enrollar cada trozo de pollo con una feta de panceta ahumada.
4) Llevar a la parrilla, plancha u horno a fuego medio y parejo.
5) Cuando la panceta comience a dorarse damos vuelta y continuamos la cocción hasta que la panceta esté dorada y el pollo esté a punto.
6) Servir y disfrutar en familia.
