1) Cortar las pechugas de pollo a lo largo.
2) Cortar los vegetales a utilizar en rodajas de aproximadamente 1cm de espesor. Es importante que todos tengan el mismo tamaño para que su cocción sea pareja.
3) Condimentar con Sal con Curry por ambos lados y la Mezcla de Especias Dos Anclas.
4) En un grill bien caliente rociado con aceite de oliva cocinar el pollo y las verduras.
5) Cuando estén cocidas de un lado, dar vuelta y cocinar del otro.
6) Retirar y servir.
